Opor Ayam

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Campur ayam, bumbu marinasi, dan air. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  2. 2Campur ayam, bumbu marinasi, dan air. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  3. 3Campur ayam, bumbu marinasi, dan air. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  4. 4Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, dan minyak hingga halus.
  5. 5Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, dan minyak hingga halus.
  6. 6Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, dan minyak hingga halus.
  7. 7Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  8. 8Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  9. 9Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  10. 10Tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk ke dalam tumisan. Tumis hingga harum.
  11. 11Tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk ke dalam tumisan. Tumis hingga harum.
  12. 12Tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk ke dalam tumisan. Tumis hingga harum.
  13. 13Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Tumis hingga ayam berubah warna.
  14. 14Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Tumis hingga ayam berubah warna.
  15. 15Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Tumis hingga ayam berubah warna.
  16. 16Tambahkan 250 ml air. Masak dengan api sedang selama 10 menit.
  17. 17Tambahkan 250 ml air. Masak dengan api sedang selama 10 menit.
  18. 18Tambahkan 250 ml air. Masak dengan api sedang selama 10 menit.
  19. 19Masukkan larutan santan, gula pasir, garam, dan merica bubuk.
  20. 20Masukkan larutan santan, gula pasir, garam, dan merica bubuk.
  21. 21Masukkan larutan santan, gula pasir, garam, dan merica bubuk.
  22. 22Masak lagi selama 10 menit hingga ayam matang.
  23. 23Masak lagi selama 10 menit hingga ayam matang.
  24. 24Masak lagi selama 10 menit hingga ayam matang.
  25. 25Sajikan.
  26. 26Sajikan.
  27. 27Sajikan.

Ingredients

  • 500 gram Ayam
  • 500 gram Ayam
  • 500 gram Ayam
  • 1 sachet Bumbu Desaku Marinasi
  • 1 sachet Bumbu Desaku Marinasi
  • 1 sachet Bumbu Desaku Marinasi
  • 3 sendok makan Air
  • 3 sendok makan Air
  • 3 sendok makan Air
  • 8 buah Bawang Merah
  • 8 buah Bawang Merah
  • 8 buah Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 butir Kemiri
  • 3 butir Kemiri
  • 3 butir Kemiri
  • 3 buah Cabe Keriting
  • 3 buah Cabe Keriting
  • 3 buah Cabe Keriting
  • 5 sendok makan Minyak
  • 5 sendok makan Minyak
  • 5 sendok makan Minyak
  • 1 batang Serai
  • 1 batang Serai
  • 1 batang Serai
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Jahe
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 250 ml Air
  • 250 ml Air
  • 250 ml Air
  • 250 ml Larutan Santan
  • 250 ml Larutan Santan
  • 250 ml Larutan Santan
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Garam
  • 0.5 sendok teh Merica Bubuk
  • 0.5 sendok teh Merica Bubuk
  • 0.5 sendok teh Merica Bubuk

Equipment

blenderpan