Mie Gacoan

Name: Mie Gacoan
Total time: 1 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gr dada ayam; 2 siung bawang putih; 100 ml air; 0.25 sdt kaldu ayam bubuk; 0.25 sdt garam; 0.5 sdt lada; 0.25 sdt saus tiram; 0.25 sdt minyak wijen; 0.25 sdt kecap asin; 100 gr kulit ayam; 5 siung bawang putih cincang; 1 minyak goreng; 1 porsi mie; 2 sdm minyak bawang; 1 sdm cabe giling; 0.5 sdt kecap asin; 0.25 sdt minyak wijen; 1.5 sdm kecap manis cap sawi; 1 buah tahu; 2 sdm topping ayam; 1 cabe

Serves 1

tiktok.com

Mie Gacoan

tiktok.com

Serves 1

Directions

1Buat topping ayam: Blender ayam, bawang putih dan air. Tumis hingga kering.
2Buat minyak bawang: Tumis kulit ayam dan bawang putih cincang sampai kulit ayam kering dan berwarna kecoklatan.
3Buat pangsit goreng: Campur tahu dengan topping ayam, lalu bungkus dengan kulit pangsit dan goreng.
4Rebus cabe.
5Haluskan cabe.
6Rebus mie.
7Buat racikan mie: Campur minyak bawang, cabe halus, minyak wijen, kecap asin, dan kecap manis cap sawi.
8Campur mie dengan racikan.
9Taburi dengan topping ayam, pangsit goreng, dan bawang goreng.

Ingredients

250 gr dada ayam
2 siung bawang putih
100 ml air
0.25 sdt kaldu ayam bubuk
0.25 sdt garam
0.5 sdt lada
0.25 sdt saus tiram
0.25 sdt minyak wijen
0.25 sdt kecap asin
100 gr kulit ayam
5 siung bawang putih cincang
1 minyak goreng
1 porsi mie
2 sdm minyak bawang
1 sdm cabe giling
0.5 sdt kecap asin
0.25 sdt minyak wijen
1.5 sdm kecap manis cap sawi
1 buah tahu
2 sdm topping ayam
1 cabe

Equipment

blenderpanciwajan

Mie Gacoan

Mie Gacoan

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Terong Raos

Dendeng Batokok

AYAM LADA HITAM

Nasi telur wortel

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Gongso Pedas Manis

Sambal Matah with Crispy Chicken

Pindang Sambal Tomat

TEMPE TERI BALADO

Mie Ayam Resep simple