Directions
- 1Parut satu buah kentang yang sudah dicuci.
- 2Tambahkan wortel parut dua buah.
- 3Masukkan potongan paha dan dada ayam ke dalam chopper.
- 4Masukkan wortel dan kentang parut ke dalam chopper.
- 5Tambahkan terigu, tepung tapioka, satu butir telur, bawang putih yang sudah digoreng, saus tiram, garam, dan kaldu jamur ke dalam chopper.
- 6Chopper semua bahan hingga halus.
- 7Olesi sedikit minyak ke dalam loyang agar adonan tidak lengket.
- 8Masukkan adonan ke dalam loyang.
- 9Kukus adonan kurang lebih selama 30 menit.
- 10Potong nugget yang sudah matang menjadi bentuk persegi panjang.
- 11Celupkan potongan nugget ke dalam adonan basah.
- 12Gulingkan potongan nugget yang sudah dicelupkan ke dalam tepung panir hingga merata.
- 13Goreng nugget dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
Ingredients
- 1 buah Kentang parut
- 2 buah Wortel parut
- 100 gr Dada ayam
- 200 gr Paha ayam
- 1 butir Telur
- 2 sdm Terigu
- 1 sdm Tapioka
- 1 sdm Saus tiram
- 3 siung Bawang putih yang sudah digoreng
- Garam
- Kaldu jamur
Equipment
parutanchopperloyangkukusanpenggorenganspatulapiring
Tips
- Tekstur nugget lembut dan rasanya gurih alami.
- Bisa jadi stok frozen food.
- Lebih hemat moms.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner