Ayam Bakar Bacem

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Masukkan ayam pejantan ke dalam wadah.
  2. 2Masukkan ayam pejantan ke dalam wadah.
  3. 3Masukkan ayam pejantan ke dalam wadah.
  4. 4Tambahkan bumbu halus ke dalam wadah berisi ayam.
  5. 5Tambahkan bumbu halus ke dalam wadah berisi ayam.
  6. 6Tambahkan bumbu halus ke dalam wadah berisi ayam.
  7. 7Tambahkan lengkuas, daun salam, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.
  8. 8Tambahkan lengkuas, daun salam, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.
  9. 9Tambahkan lengkuas, daun salam, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.
  10. 10Tuangkan air kelapa ke dalam wadah.
  11. 11Tuangkan air kelapa ke dalam wadah.
  12. 12Tuangkan air kelapa ke dalam wadah.
  13. 13Aduk rata semua bahan.
  14. 14Aduk rata semua bahan.
  15. 15Aduk rata semua bahan.
  16. 16Tutup wadah dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
  17. 17Tutup wadah dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
  18. 18Tutup wadah dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
  19. 19Angkat ayam dari wadah.
  20. 20Angkat ayam dari wadah.
  21. 21Angkat ayam dari wadah.
  22. 22Olesi ayam dengan sisa bumbu ungkepan.
  23. 23Olesi ayam dengan sisa bumbu ungkepan.
  24. 24Olesi ayam dengan sisa bumbu ungkepan.
  25. 25Bakar ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
  26. 26Bakar ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
  27. 27Bakar ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
  28. 28Sajikan ayam bakar bacem.
  29. 29Sajikan ayam bakar bacem.
  30. 30Sajikan ayam bakar bacem.

Ingredients

  • 1 ekor ayam pejantan
  • 1 ekor ayam pejantan
  • 1 ekor ayam pejantan
  • 4 cm lengkuas
  • 4 cm lengkuas
  • 4 cm lengkuas
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun salam
  • 2.5 keping kecil gula merah
  • 2.5 keping kecil gula merah
  • 2.5 keping kecil gula merah
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 500 ml air kelapa
  • 500 ml air kelapa
  • 500 ml air kelapa
  • 10 bawang merah
  • 10 bawang merah
  • 10 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 2 bawang putih
  • 2 bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm ketumbar
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kunyit
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap manis

Equipment

pancispatulatongssikat silikon
Ayam Bakar Bacem | Clip Recipe