Ayam goreng bawang versi diet

45 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Ulek ketumbar.
  2. 2Ulek ketumbar.
  3. 3Ulek ketumbar.
  4. 4Tambahkan bawang putih, garam, kaldu no msg, dan merica.
  5. 5Tambahkan bawang putih, garam, kaldu no msg, dan merica.
  6. 6Tambahkan bawang putih, garam, kaldu no msg, dan merica.
  7. 7Haluskan bumbu.
  8. 8Haluskan bumbu.
  9. 9Haluskan bumbu.
  10. 10Lumuri paha ayam atas utuh dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
  11. 11Lumuri paha ayam atas utuh dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
  12. 12Lumuri paha ayam atas utuh dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
  13. 13Marinasi ayam minimal 1 jam.
  14. 14Marinasi ayam minimal 1 jam.
  15. 15Marinasi ayam minimal 1 jam.
  16. 16Masukkan ayam ke air fryer dengan kulit di bagian atas.
  17. 17Masukkan ayam ke air fryer dengan kulit di bagian atas.
  18. 18Masukkan ayam ke air fryer dengan kulit di bagian atas.
  19. 19Airfryer di suhu 180 derajat selama 30-45 menit.
  20. 20Airfryer di suhu 180 derajat selama 30-45 menit.
  21. 21Airfryer di suhu 180 derajat selama 30-45 menit.
  22. 22Setelah matang, geprek ayam dengan sambal tanpa minyak.
  23. 23Setelah matang, geprek ayam dengan sambal tanpa minyak.
  24. 24Setelah matang, geprek ayam dengan sambal tanpa minyak.

Ingredients

  • 1 kg ayam paha atas
  • 1 kg ayam paha atas
  • 1 kg ayam paha atas
  • 1.5 sdt ketumbar
  • 1.5 sdt ketumbar
  • 1.5 sdt ketumbar
  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang putih
  • 1.5 sdt garam
  • 1.5 sdt garam
  • 1.5 sdt garam
  • 2 sdt kaldu no msg
  • 2 sdt kaldu no msg
  • 2 sdt kaldu no msg
  • 0.5 sdt merica
  • 0.5 sdt merica
  • 0.5 sdt merica
  • 15 cabe rawit
  • 15 cabe rawit
  • 15 cabe rawit
  • 5 bawang putih (untuk sambal)
  • 5 bawang putih (untuk sambal)
  • 5 bawang putih (untuk sambal)
  • garam
  • garam
  • garam
  • merica
  • merica
  • merica
  • kaldu bubuk
  • kaldu bubuk
  • kaldu bubuk

Equipment

cobekmangkukair fryerpisau

Tips

  • Marinasi ayam minimal 1 jam agar bumbu meresap.
  • Saat memasukkan ke air fryer, kulit ayam di bagian atas agar crispy.
  • Potong ayam lebih kecil jika ingin durasi masak lebih cepat.
  • Untuk sambal, rebus cabe rawit dan bawang putih sampai lunak, tiriskan, bumbui, dan ulek.