Serves 1
Directions
- 1Potong ayam sesuai selera.
- 2Iris bawang merah.
- 3Rebus ayam dengan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- 4Masukkan cabe keriting, bawang putih, bawang merah, dan sedikit minyak ke dalam blender.
- 5Blender bahan halus.
- 6Tumis bawang merah yang sudah diiris.
- 7Masukkan bumbu halus dan masak sampai matang.
- 8Masukkan jahe geprek, garam, kaldu bubuk, penyedap, gula merah dan air.
- 9Tambahkan kecap dan masak sampai air menyusut.
- 10Sajikan ayam gongso pedas manis.
Ingredients
- ayam
- bawang merah
- 10 cabe keriting
- 7 bawang putih
- 5 bawang merah
- minyak
- jahe
- garam
- kaldu bubuk
- penyedap
- gula merah
- air
- kecap
Equipment
pancipisautalenanblenderspatula
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner
Steak ayam ala rumahan
Indonesian · Dinner