Directions
- 1Masukkan daging dan lemak ke dalam kuali.
- 2Tuangkan air ke dalam kuali.
- 3Rebus daging selama 30 minit sehingga empuk dan airnya kering.
- 4Tambahkan satu sudu kecil serbuk kunyit.
- 5Masukkan minyak masak.
- 6Blend tujuh ulas bawang putih dan seketul halia, kemudian masukkan ke dalam kuali.
- 7Tambahkan kicap karamel, kicap manis, sos cili, sos tomato dan sos tiram ke dalam kuali.
- 8Kacau rata semua bahan.
- 9Tambahkan garam dan serbuk perasa secukupnya.
- 10Jika kering, masukkan sedikit air.
- 11Masukkan bawang holland, cili padi dan kacang panjang.
- 12Kacau sebentar sehingga masak dan sedia untuk dihidang.
Ingredients
- daging
- lemak
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- minyak masak
- 7 ulas bawang putih
- 1 sekertul halia
- kicap karamel
- kicap manis
- sos cili
- sos tomato
- sos tiram
- garam
- serbuk perasa
- air
- bawang holland
- cili padi
- kacang panjang
Equipment
periuk kuali putih non-stickblender
Tips
- Jika nak sedap, tambahkan lemak daging.
- Sos tiram perlu lebihkan sedikit.
- Resipi ini main campak-campak sahaja, tak perlu "measure" sangat.
- Jika terlalu kering, masukkan air sedikit.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner