Serves 1
Directions
- 1Sangrai semua bumbu menjadi satu sampai matang.
- 2Haluskan bumbu yang sudah disangrai.
- 3Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk ke dalam daging yang sudah dipotong-potong.
- 4Tambahkan kecap manis ABC Hitam Manis ke dalam adonan daging.
- 5Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap.
- 6Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- 7Tambahkan 1.5 liter air ke dalam adonan.
- 8Nyalakan kompor dan masak hingga matang.
- 9Taburkan bawang goreng di atas semur daging yang sudah matang.
Ingredients
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 8 butir kemiri
- 2 potong kayu manis
- 0.5 buah buah pala
- 1 bunga lawang
- 1 sdt jintan
- 5 butir kapulaga
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1 kg daging
- sereh
- daun salam
- daun jeruk
- 1 bungkus kecap manis
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 0.5 sdt penyedap
- 1.5 liter air
- bawang goreng
Equipment
pancikomporspatulamangkuk
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner