Ayam Cabe Ijo
Directions
- 1Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, lada, dan garam selama 30 menit.
- 2Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, lada, dan garam selama 30 menit.
- 3Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, lada, dan garam selama 30 menit.
- 4Goreng ayam hingga kecoklatan.
- 5Goreng ayam hingga kecoklatan.
- 6Goreng ayam hingga kecoklatan.
- 7Tumis bawang merah hingga harum.
- 8Tumis bawang merah hingga harum.
- 9Tumis bawang merah hingga harum.
- 10Masukkan tomat hijau, lengkuas, dan cabe rawit hijau. Tumis hingga layu.
- 11Masukkan tomat hijau, lengkuas, dan cabe rawit hijau. Tumis hingga layu.
- 12Masukkan tomat hijau, lengkuas, dan cabe rawit hijau. Tumis hingga layu.
- 13Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan.
- 14Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan.
- 15Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan.
- 16Tambahkan air, garam, penyedap, dan gula.
- 17Tambahkan air, garam, penyedap, dan gula.
- 18Tambahkan air, garam, penyedap, dan gula.
- 19Masak hingga air menyusut.
- 20Masak hingga air menyusut.
- 21Masak hingga air menyusut.
Ingredients
- 500 gr ayam
- 500 gr ayam
- 500 gr ayam
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1.5 sdm lada
- 1.5 sdm lada
- 1.5 sdm lada
- 1 sdm garam
- 1 sdm garam
- 1 sdm garam
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat hijau
- 2 buah tomat hijau
- 2 buah tomat hijau
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas lengkuas
- 150 gr cabe rawit hijau
- 150 gr cabe rawit hijau
- 150 gr cabe rawit hijau
- 1 sdm air
- 1 sdm air
- 1 sdm air
- 1 sdm garam
- 1 sdm garam
- 1 sdm garam
- 0.5 sdm penyedap
- 0.5 sdm penyedap
- 0.5 sdm penyedap
- 0.5 sdm gula
- 0.5 sdm gula
- 0.5 sdm gula
Equipment
wajanspatula