Serves 1
Directions
- 1Marinasi fillet paha ayam dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, dan kaldu jamur.
- 2Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- 3Tambahkan tepung maizena dan aduk rata lagi.
- 4Panaskan minyak di panci.
- 5Tumis ayam sampai matang.
- 6Angkat dan tiriskan ayam.
- 7Campurkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, lada putih bubuk, dan tepung maizena di mangkuk.
- 8Tambahkan air secukupnya dan aduk sampai rata.
- 9Tumis bawang bombay dan bawang putih.
- 10Masukkan sawi putih.
- 11Masukkan saus yang sudah dibuat tadi dan masak hingga sawi layu.
- 12Masukkan ayam yang sudah ditumis.
- 13Masukkan brokoli dan wortel yang sebelumnya sudah direbus.
- 14Masak sampai matang.
- 15Sajikan brokoli cah ayam.
Ingredients
- 200 gr fillet paha ayam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1.5 sdm tepung maizena
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu jamur
- 0.5 sdt lada putih bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- secukupnya air
- 0.5 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- secukupnya sawi putih
- 0.5 buah wortel
- secukupnya brokoli
Equipment
mangkukpanci
Tips
- Comforting banget rasanya, wangi saus tiram terus asin, manis, gurih.
- Full serat dan protein.
- Cocok untuk diet atau bekal suami.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner