Directions
- 1Masukkan bawang putih bubuk, jeruk nipis, gula merah, kaldu jamur, garam, kecap manis, dan ketumbar bubuk ke dalam wadah berisi ayam.
- 2Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- 3Marinasi ayam selama 60 menit atau semalaman.
- 4Tusuk-tusuk ayam yang sudah dimarinasi dengan tusuk sate.
- 5Panggang sate di atas pan hingga matang dan sedikit gosong.
- 6Bakar sate dengan torch untuk mendapatkan aroma bakaran yang lebih kuat.
- 7Sajikan sate ayam bumbu maranggi.
Ingredients
- 500 gr paha ayam fillet
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 0.5 buah jeruk nipis
- 3 sdt gula merah
- 2 sdt kaldu jamur
- 0.25 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- 4 sdt ketumbar bubuk
Equipment
wadahtusuk satepan
Tips
- Marinasi minimal 60 menit atau semalaman untuk rasa yang lebih meresap.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner