Tempe Sambel Goang

1m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong tempe menjadi beberapa bagian yang tebal.
  2. 2Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang.
  3. 3Ulek bawang putih, garam, micin, cabe rawit hijau dan merah.
  4. 4Siram ulekan dengan minyak bekas goreng tempe.
  5. 5Aduk dan koreksi rasa, tambahkan perasan jeruk limau.
  6. 6Masukkan tempe goreng ke dalam ulekan dan penyet hingga hancur.
  7. 7Aduk hingga rata.

Ingredients

  • 2 papan tempe
  • 30 cabe rawit
  • 10 cabe rawit merah
  • 1 jeruk limau
  • 1 sdt garam
  • 0.5 sdt micin

Equipment

wajancobek dan ulekanpisau