Tempe Orek

12 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong tempe dadu-dadu.
  2. 2Potong tempe dadu-dadu.
  3. 3Potong tempe dadu-dadu.
  4. 4Potong kacang panjang.
  5. 5Potong kacang panjang.
  6. 6Potong kacang panjang.
  7. 7Cincang cabe rawit dan cabe hijau.
  8. 8Cincang cabe rawit dan cabe hijau.
  9. 9Cincang cabe rawit dan cabe hijau.
  10. 10Iris bawang merah dan bawang putih.
  11. 11Iris bawang merah dan bawang putih.
  12. 12Iris bawang merah dan bawang putih.
  13. 13Goreng tempe hingga sedikit kecoklatan.
  14. 14Goreng tempe hingga sedikit kecoklatan.
  15. 15Goreng tempe hingga sedikit kecoklatan.
  16. 16Tumis bawang merah dan bawang putih.
  17. 17Tumis bawang merah dan bawang putih.
  18. 18Tumis bawang merah dan bawang putih.
  19. 19Masukkan daun salam dan lengkuas.
  20. 20Masukkan daun salam dan lengkuas.
  21. 21Masukkan daun salam dan lengkuas.
  22. 22Tambahkan kacang panjang.
  23. 23Tambahkan kacang panjang.
  24. 24Tambahkan kacang panjang.
  25. 25Masukkan tempe goreng.
  26. 26Masukkan tempe goreng.
  27. 27Masukkan tempe goreng.
  28. 28Tambahkan gula merah, garam, saus tiram, dan sedikit kaldu jamur.
  29. 29Tambahkan gula merah, garam, saus tiram, dan sedikit kaldu jamur.
  30. 30Tambahkan gula merah, garam, saus tiram, dan sedikit kaldu jamur.
  31. 31Masukkan cabe rawit dan cabe hijau.
  32. 32Masukkan cabe rawit dan cabe hijau.
  33. 33Masukkan cabe rawit dan cabe hijau.
  34. 34Tambahkan sedikit air dan kecap manis.
  35. 35Tambahkan sedikit air dan kecap manis.
  36. 36Tambahkan sedikit air dan kecap manis.
  37. 37Aduk rata dan masak hingga matang.
  38. 38Aduk rata dan masak hingga matang.
  39. 39Aduk rata dan masak hingga matang.

Ingredients

  • 1 papan tempe
  • 1 papan tempe
  • 1 papan tempe
  • 2000 rp kacang panjang
  • 2000 rp kacang panjang
  • 2000 rp kacang panjang
  • 7 cabe rawit
  • 7 cabe rawit
  • 7 cabe rawit
  • 5 cabe hijau
  • 5 cabe hijau
  • 5 cabe hijau
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 lbr daun salam
  • 1 lbr daun salam
  • 1 lbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 sdm minyak goreng
  • 5 sdm minyak goreng
  • 5 sdm minyak goreng

Equipment

wajanpisauspatula