Oseng Daging Slice Mercon

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
  2. 2Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
  3. 3Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
  4. 4Tumis bumbu halus hingga matang.
  5. 5Tumis bumbu halus hingga matang.
  6. 6Tumis bumbu halus hingga matang.
  7. 7Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
  8. 8Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
  9. 9Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
  10. 10Tambahkan air, gula jawa, air asam jawa, garam, gula pasir dan saus tiram.
  11. 11Tambahkan air, gula jawa, air asam jawa, garam, gula pasir dan saus tiram.
  12. 12Tambahkan air, gula jawa, air asam jawa, garam, gula pasir dan saus tiram.
  13. 13Aduk rata hingga mendidih.
  14. 14Aduk rata hingga mendidih.
  15. 15Aduk rata hingga mendidih.
  16. 16Masukkan daging slice.
  17. 17Masukkan daging slice.
  18. 18Masukkan daging slice.
  19. 19Aduk rata hingga bumbu meresap.
  20. 20Aduk rata hingga bumbu meresap.
  21. 21Aduk rata hingga bumbu meresap.
  22. 22Koreksi rasa, tambahkan kecap manis dan cabe rawit utuh sesuai selera.
  23. 23Koreksi rasa, tambahkan kecap manis dan cabe rawit utuh sesuai selera.
  24. 24Koreksi rasa, tambahkan kecap manis dan cabe rawit utuh sesuai selera.
  25. 25Oseng daging slice mercon siap disajikan.
  26. 26Oseng daging slice mercon siap disajikan.
  27. 27Oseng daging slice mercon siap disajikan.

Ingredients

  • 0.5 kg daging slice
  • 0.5 kg daging slice
  • 0.5 kg daging slice
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang merah
  • 15 buah cabe merah
  • 15 buah cabe merah
  • 15 buah cabe merah
  • 1 daun salam
  • 1 daun salam
  • 1 daun salam
  • 1 daun jeruk
  • 1 daun jeruk
  • 1 daun jeruk
  • 1 serai
  • 1 serai
  • 1 serai
  • 1 lengkuas
  • 1 lengkuas
  • 1 lengkuas
  • 1 garam
  • 1 garam
  • 1 garam
  • 1 gula jawa
  • 1 gula jawa
  • 1 gula jawa
  • 1 air asam jawa
  • 1 air asam jawa
  • 1 air asam jawa
  • 1 gula pasir
  • 1 gula pasir
  • 1 gula pasir
  • 1 saus tiram
  • 1 saus tiram
  • 1 saus tiram
  • 1 kecap manis
  • 1 kecap manis
  • 1 kecap manis
  • 1 cabe rawit utuh
  • 1 cabe rawit utuh
  • 1 cabe rawit utuh

Equipment

wajan/panchopper/blenderspatula