Ayam Masak Thai

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Masukkan serbuk kunyit dan garam ke atas ayam.
  2. 2Masukkan serbuk kunyit dan garam ke atas ayam.
  3. 3Masukkan serbuk kunyit dan garam ke atas ayam.
  4. 4Gaulkan ayam sehingga sebati.
  5. 5Gaulkan ayam sehingga sebati.
  6. 6Gaulkan ayam sehingga sebati.
  7. 7Goreng ayam sehingga masak dan ketepikan.
  8. 8Goreng ayam sehingga masak dan ketepikan.
  9. 9Goreng ayam sehingga masak dan ketepikan.
  10. 10Masukkan bawang besar, bawang putih, cili padi, cili merah, halia, serai yang dihiris dan daun ketumbar ke dalam pengisar.
  11. 11Masukkan bawang besar, bawang putih, cili padi, cili merah, halia, serai yang dihiris dan daun ketumbar ke dalam pengisar.
  12. 12Masukkan bawang besar, bawang putih, cili padi, cili merah, halia, serai yang dihiris dan daun ketumbar ke dalam pengisar.
  13. 13Cincangkan bahan kisar kasar-kasar.
  14. 14Cincangkan bahan kisar kasar-kasar.
  15. 15Cincangkan bahan kisar kasar-kasar.
  16. 16Tumis bahan kisar dengan dua batang serai.
  17. 17Tumis bahan kisar dengan dua batang serai.
  18. 18Tumis bahan kisar dengan dua batang serai.
  19. 19Kacaukan bahan tumis.
  20. 20Kacaukan bahan tumis.
  21. 21Kacaukan bahan tumis.
  22. 22Masukkan sos tiram.
  23. 23Masukkan sos tiram.
  24. 24Masukkan sos tiram.
  25. 25Masukkan sos cili Thai.
  26. 26Masukkan sos cili Thai.
  27. 27Masukkan sos cili Thai.
  28. 28Masukkan sos ikan Thai.
  29. 29Masukkan sos ikan Thai.
  30. 30Masukkan sos ikan Thai.
  31. 31Masukkan kiub pati ayam.
  32. 32Masukkan kiub pati ayam.
  33. 33Masukkan kiub pati ayam.
  34. 34Kacaukan sebati.
  35. 35Kacaukan sebati.
  36. 36Kacaukan sebati.
  37. 37Masukkan air.
  38. 38Masukkan air.
  39. 39Masukkan air.
  40. 40Masukkan daun limau purut.
  41. 41Masukkan daun limau purut.
  42. 42Masukkan daun limau purut.
  43. 43Masukkan sebiji bawang besar yang dihiris.
  44. 44Masukkan sebiji bawang besar yang dihiris.
  45. 45Masukkan sebiji bawang besar yang dihiris.
  46. 46Masukkan ayam yang telah digoreng.
  47. 47Masukkan ayam yang telah digoreng.
  48. 48Masukkan ayam yang telah digoreng.
  49. 49Kecilkan api dan gaulkan sebati.
  50. 50Kecilkan api dan gaulkan sebati.
  51. 51Kecilkan api dan gaulkan sebati.
  52. 52Sedia untuk dihidang.
  53. 53Sedia untuk dihidang.
  54. 54Sedia untuk dihidang.

Ingredients

  • serbuk kunyit
  • serbuk kunyit
  • serbuk kunyit
  • garam
  • garam
  • garam
  • ayam
  • ayam
  • ayam
  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 ulas bawang putih
  • 8 biji cili padi
  • 8 biji cili padi
  • 8 biji cili padi
  • 3 batang cili merah
  • 3 batang cili merah
  • 3 batang cili merah
  • 1 ibu jari halia
  • 1 ibu jari halia
  • 1 ibu jari halia
  • 1 batang serai yang dah dihiris
  • 1 batang serai yang dah dihiris
  • 1 batang serai yang dah dihiris
  • 2 batang daun ketumbar
  • 2 batang daun ketumbar
  • 2 batang daun ketumbar
  • 2 batang serai
  • 2 batang serai
  • 2 batang serai
  • 2 sudu sos tiram
  • 2 sudu sos tiram
  • 2 sudu sos tiram
  • 2 sudu sos cili Thai
  • 2 sudu sos cili Thai
  • 2 sudu sos cili Thai
  • 0.5 sudu kecil sos ikan Thai
  • 0.5 sudu kecil sos ikan Thai
  • 0.5 sudu kecil sos ikan Thai
  • 0.5 kiub pati ayam
  • 0.5 kiub pati ayam
  • 0.5 kiub pati ayam
  • air
  • air
  • air
  • daun limau purut
  • daun limau purut
  • daun limau purut
  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji bawang besar

Equipment

mangkuk kacakualipenapispengisarsudu spatulapenyepit