Serves 1
Directions
- 1Marinasi ayam dengan lada, garam, dan jeruk nipis.
- 2Chopper semua bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk.
- 3Masak ayam sampai setengah matang, lalu angkat.
- 4Tumis bumbu yang sudah dichopper hingga matang menggunakan sisa minyak ayam.
- 5Masukkan irisan daun jeruk dan ayam yang sudah dimasak tadi.
- 6Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis ABC.
- 7Aduk rata dan masak sebentar.
- 8Taburkan daun bawang.
Ingredients
- 500 gr paha ayam fillet
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt lada bubuk
- 0.5 buah jeruk nipis
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 15 cabai rawit
- 10 cabai keriting
- 7 lembar daun jeruk
- 1 sejimpit garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 0.5 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis ABC
- Daun bawang
Equipment
chopperpan
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner