Nasi Goreng Tek-Tek

2m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Blender semua bahan bumbu halus.
  2. 2Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, sisihkan.
  3. 3Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, aduk rata.
  4. 4Masukkan bumbu halus, bakso dan ayam suwir, tumis hingga wangi.
  5. 5Masukkan nasi, garam, kaldu ayam bubuk, merica, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
  6. 6Masukkan kol, daun bawang dan sawi hijau, masak sesaat.
  7. 7Nasi goreng tek-tek siap disajikan.

Ingredients

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 2 sdt terasi bubuk
  • 2 buah cabai merah
  • 60 ml minyak
  • 1 sdm air
  • 300 gr nasi putih
  • 1.5 sdm bumbu halus
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm minyak
  • 45 gr ayam suwir
  • 1 sdm Kecap Bango Hitam Gurih
  • 0.5 sdm saus tiram
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt kaldu ayam bubuk
  • 0.25 sdt merica
  • 2 buah bakso sapi
  • 1 batang daun bawang
  • 20 gr sawi hijau
  • 20 gr kol
  • 0 kerupuk

Equipment

blenderwokspatula