Tahu Sambal Tomat, Tumis Kangkung dan Bergedil Jagung

12m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Goreng tahu hingga setengah matang.
  2. 2Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan minyak.
  3. 3Tumis bumbu halus.
  4. 4Tambahkan terasi.
  5. 5Setelah bumbu harum, masukkan tomat.
  6. 6Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.
  7. 7Masak hingga tomat agak layu.
  8. 8Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan.
  9. 9Tambahkan sedikit air.
  10. 10Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  11. 11Tes rasa.
  12. 12Masak tumis kangkung.
  13. 13Goreng bergedil jagung.

Ingredients

  • 12 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah besar
  • 1 minyak
  • 1 sdm terasi
  • 1 tomat ukuran sedang
  • 1 gula
  • 1 garam
  • 1 kaldu jamur
  • 1 tahu
  • 1 air
  • 1 kangkung
  • 1 bergedil jagung

Equipment

wajanblenderspatula

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Nila Kuah Kuning

Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Indonesian · Dinner
Terong Raos

Terong Raos

Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM

AYAM LADA HITAM

Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel

Nasi telur wortel

Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis

Ayam Gongso Pedas Manis

Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken

Sambal Matah with Crispy Chicken

Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat

Pindang Sambal Tomat

Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO

TEMPE TERI BALADO

Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple

Mie Ayam Resep simple

Indonesian · Dinner