Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Name: Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk
Total time: 15 min
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bks Ayam Nanas; 0 Minyak goreng; 10 Bawang putih; 5 Bawang merah; 1 sdm Terasi; 10 Daun Jeruk; 1 Telor; 50 ml Air; 4 sdm Maizena; 2 sdm Tepung terigu; 1 sdm Garam; 2 sdm Kaldu bubuk; 1 sdm Lada bubuk; 1 sdm Kutum bar bubuk; 0.5 sdm Bubuk cabe; 30 Cabe rawit merah; 20 Cabe rawit ijo; 10 Cabe kering merah; 2 Tomat kecil; 2 Jeruk limo; 2 sdm Gula; 1 sdm Garam; 2 sdm Kaldu bubuk

15m

Serves 1

tiktok.com

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

tiktok.com

15m

Serves 1

Directions

1Cuci bersih ayam, sisihkan.
2Blender halus perbawngan, cabe, terasi, telor, air sampai halus.
3Campur ke ayam, kasi irisan daun jeruk dan juga seasoning aduk rata.
4Marinasi selama 2 jam minimal atau best seharian di kulkas.
5Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam di api sedang kecil 12-15 menit, balik di pertengahan.
6Goreng sampai golden brown crispy, angkat.
7Double fry kalo mau lebih crispy, di minyak panas bgt api besar 1 menit, angkat.
8Ulek percabe, terasi dengan seasoning.
9Kasi tomat, ulek kasar.
10Kasi perasan jeruk limo, aduk2.

Ingredients

1 bks Ayam Nanas
0 Minyak goreng
10 Bawang putih
5 Bawang merah
1 sdm Terasi
10 Daun Jeruk
1 Telor
50 ml Air
4 sdm Maizena
2 sdm Tepung terigu
1 sdm Garam
2 sdm Kaldu bubuk
1 sdm Lada bubuk
1 sdm Kutum bar bubuk
0.5 sdm Bubuk cabe
30 Cabe rawit merah
20 Cabe rawit ijo
10 Cabe kering merah
2 Tomat kecil
2 Jeruk limo
2 sdm Gula
1 sdm Garam
2 sdm Kaldu bubuk

Equipment

wajancobekblender

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Terong Raos

Dendeng Batokok

AYAM LADA HITAM

Nasi telur wortel

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Gongso Pedas Manis

Sambal Matah with Crispy Chicken

Pindang Sambal Tomat

TEMPE TERI BALADO

Mie Ayam Resep simple