Serves 1
Directions
- 1Potong bakso menjadi dua bagian.
- 2Tumis bakso sampai setengah matang.
- 3Masukkan kecap Bango.
- 4Aduk rata bakso dan kecap hingga meresap.
- 5Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah yang sudah dicincang kasar.
- 6Masukkan daun bawang, daun jeruk, dan sedikit terasi, tumis hingga setengah layu.
- 7Masukkan bakso yang sudah dibumbui kecap.
- 8Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
- 9Tambahkan daun bawang.
- 10Aduk rata hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
Ingredients
- 20 pentol bakso
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 8 buah cabe rawit
- 4 lembar daun jeruk
- 0.5 sdt terasi
- 1 batang daun bawang
- 2 sdt kaldu bubuk
- 0.25 sdt garam
- 0.5 sdt lada bubuk
- 3 sdm kecap manis
Equipment
wajanspatulapisaupiring
Tips
- Wajib pakai Kecap Bango karena terbuat dari bahan alami, berkualitas, tanpa pewarna, pemanis buatan, dan penguat rasa.
- Kecap Bango bisa dibeli di minimarket dan warung terdekat.
- Koreksi rasa setelah semua bumbu masuk dan aduk sampai meresap.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner