Oseng Bakso Bawang Kecap

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Potong bakso menjadi dua bagian.
  2. 2Potong bakso menjadi dua bagian.
  3. 3Potong bakso menjadi dua bagian.
  4. 4Tumis bakso sampai setengah matang.
  5. 5Tumis bakso sampai setengah matang.
  6. 6Tumis bakso sampai setengah matang.
  7. 7Masukkan kecap Bango.
  8. 8Masukkan kecap Bango.
  9. 9Masukkan kecap Bango.
  10. 10Aduk rata bakso dan kecap hingga meresap.
  11. 11Aduk rata bakso dan kecap hingga meresap.
  12. 12Aduk rata bakso dan kecap hingga meresap.
  13. 13Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah yang sudah dicincang kasar.
  14. 14Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah yang sudah dicincang kasar.
  15. 15Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah yang sudah dicincang kasar.
  16. 16Masukkan daun bawang, daun jeruk, dan sedikit terasi, tumis hingga setengah layu.
  17. 17Masukkan daun bawang, daun jeruk, dan sedikit terasi, tumis hingga setengah layu.
  18. 18Masukkan daun bawang, daun jeruk, dan sedikit terasi, tumis hingga setengah layu.
  19. 19Masukkan bakso yang sudah dibumbui kecap.
  20. 20Masukkan bakso yang sudah dibumbui kecap.
  21. 21Masukkan bakso yang sudah dibumbui kecap.
  22. 22Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
  23. 23Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
  24. 24Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
  25. 25Tambahkan daun bawang.
  26. 26Tambahkan daun bawang.
  27. 27Tambahkan daun bawang.
  28. 28Aduk rata hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
  29. 29Aduk rata hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
  30. 30Aduk rata hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Ingredients

  • 20 pentol bakso
  • 20 pentol bakso
  • 20 pentol bakso
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe merah
  • 8 buah cabe rawit
  • 8 buah cabe rawit
  • 8 buah cabe rawit
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun jeruk
  • 0.5 sdt terasi
  • 0.5 sdt terasi
  • 0.5 sdt terasi
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap manis

Equipment

wajanspatulapisaupiring

Tips

  • Wajib pakai Kecap Bango karena terbuat dari bahan alami, berkualitas, tanpa pewarna, pemanis buatan, dan penguat rasa.
  • Kecap Bango bisa dibeli di minimarket dan warung terdekat.
  • Koreksi rasa setelah semua bumbu masuk dan aduk sampai meresap.