Pedesan Ayam
Serves 1
Directions
- 1Masukkan ayam potong kecil-kecil ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu halus.
- 2Masukkan ayam potong kecil-kecil ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu halus.
- 3Masukkan ayam potong kecil-kecil ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu halus.
- 4Campurkan ayam dengan bumbu halus.
- 5Campurkan ayam dengan bumbu halus.
- 6Campurkan ayam dengan bumbu halus.
- 7Tambahkan air.
- 8Tambahkan air.
- 9Tambahkan air.
- 10Tambahkan kecap manis.
- 11Tambahkan kecap manis.
- 12Tambahkan kecap manis.
- 13Tambahkan asam jawa.
- 14Tambahkan asam jawa.
- 15Tambahkan asam jawa.
- 16Tambahkan cabai rawit iris.
- 17Tambahkan cabai rawit iris.
- 18Tambahkan cabai rawit iris.
- 19Tambahkan seasoning sesuai selera.
- 20Tambahkan seasoning sesuai selera.
- 21Tambahkan seasoning sesuai selera.
- 22Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
- 23Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
- 24Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
- 25Sajikan pedesan ayam dengan nasi.
- 26Sajikan pedesan ayam dengan nasi.
- 27Sajikan pedesan ayam dengan nasi.
Ingredients
- 6 bawang merah
- 6 bawang merah
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 4 bawang putih
- 4 bawang putih
- 8 cabe merah
- 8 cabe merah
- 8 cabe merah
- 5 kemiri
- 5 kemiri
- 5 kemiri
- 1 jempol jahe
- 1 jempol jahe
- 1 jempol jahe
- 1 kelingking kunyit
- 1 kelingking kunyit
- 1 kelingking kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt ketumbar
- 10 cabe rawit iris
- 10 cabe rawit iris
- 10 cabe rawit iris
- 3 daun salam
- 3 daun salam
- 3 daun salam
- 4 daun jeruk
- 4 daun jeruk
- 4 daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 batang sereh
- 1 batang sereh
- 1 seruas lengkuas
- 1 seruas lengkuas
- 1 seruas lengkuas
- 1 biji asam jawa
- 1 biji asam jawa
- 1 biji asam jawa
- kecap manis
- kecap manis
- kecap manis
- garam
- garam
- garam
- gula
- gula
- gula
- penyedap rasa
- penyedap rasa
- penyedap rasa
- ayam
- ayam
- ayam
- air
- air
- air
Equipment
pan