Ayam Goreng Serundeng
Serves 1
Directions
- 1Campurkan ayam dengan Desaku Marinasi, Desaku bawang putih, Ladaku, kelapa parut, micin, dan air dalam wadah.
- 2Aduk rata dan marinasi selama kurang lebih 15 menit.
- 3Kukus ayam yang sudah dimarinasi selama 10-15 menit.
- 4Setelah dikukus, diamkan ayam sampai dingin.
- 5Goreng ayam dan serundengnya di api sedang hingga garing dan kecoklatan.
- 6Sajikan ayam goreng serundeng dengan nasi dan sambal.
Ingredients
- 500 gr ayam
- 1 bks Desaku Marinasi
- 1 bks Desaku bawang putih
- 1 sdt Ladaku
- 50 gr kelapa parut
- 0.5 sdt micin
- 4 sdm air
Equipment
steamerpancispatulapiring
Tips
- Ayam dikukus dulu sebelum digoreng, tidak direbus, agar kelapa tidak lengket.
- Setelah ayam dikukus, tunggu sampai dingin baru bisa digoreng agar bumbu meresap sampai ke dalam-dalam.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner