Telur Bumbu Bali
Serves 1
Directions
- 1Haluskan perbumbuan plus tomat.
- 2Rebus telur selama 6 menit mulai dari air mendidih.
- 3Goreng telur sebentar.
- 4Tumis bumbu halus.
- 5Tambahkan lengkuas dan terasi bakar.
- 6Masukkan santan dan air.
- 7Tambahkan gula Jawa dan asam Jawa.
- 8Masukkan telur dan masak sebentar.
Ingredients
- 5 bh cabe merah besar
- 5 bh cabe rawit
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1 bh tomat
- 1 ruas lengkuas
- 1 terasi bakar
- 40 ml santan instan
- 150 ml air
- 2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 1 bh gula merah
- 2 sdt air asam Jawa
Equipment
food processorpan
Tips
- For those on a diet, after boiling the eggs, cook them directly in the spices without frying.
- Adjust gula jawa based on preference.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner