Cumi Goreng Asam
Serves 1
Directions
- 1Potong potong cuminya
- 2Bikin air asam jawanya, bejek bejek kayak gini
- 3Kalau udah, masuk ke cumi
- 4Tambah bumbu yang lain
- 5Dimarinasi minimal 15 menit
- 6Potong bawangnya
- 7Kalau mau pedes tambah cabe
- 8Tumis bawang bentar
- 9Masuk cuminya
- 10Oseng oseng jit ha bai
Ingredients
- 160 gr cumi
- 2 x2 cm asam jawa
- 100 150ml air
- 0.5 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- Sedikit lada putih
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
- 2 cabe rawit
- 3 sdm minyak
Equipment
cutting boardknifebowlpan
Tips
- Potong cumi ukuran sama agar matangnya barengan
- Usahain gedenya sama ya
- Kalau mau pedes tambah cabe
- Kalau kelamaan nanti alot
- Enaknya ditambah jeruk asam
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner