SAMBAL UDANG TAHU ✨

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Potong-potong tahu menjadi bentuk segitiga.
  2. 2Potong-potong tahu menjadi bentuk segitiga.
  3. 3Potong-potong tahu menjadi bentuk segitiga.
  4. 4Goreng tahu sampai matang keemasan dan angkat.
  5. 5Goreng tahu sampai matang keemasan dan angkat.
  6. 6Goreng tahu sampai matang keemasan dan angkat.
  7. 7Goreng udang yang sudah dibersihkan dan diberi garam sebentar.
  8. 8Goreng udang yang sudah dibersihkan dan diberi garam sebentar.
  9. 9Goreng udang yang sudah dibersihkan dan diberi garam sebentar.
  10. 10Angkat udang setelah matang.
  11. 11Angkat udang setelah matang.
  12. 12Angkat udang setelah matang.
  13. 13Tumis bawang merah iris sampai wangi.
  14. 14Tumis bawang merah iris sampai wangi.
  15. 15Tumis bawang merah iris sampai wangi.
  16. 16Masukkan bumbu halus (cabe merah, cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih) dan tomat.
  17. 17Masukkan bumbu halus (cabe merah, cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih) dan tomat.
  18. 18Masukkan bumbu halus (cabe merah, cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih) dan tomat.
  19. 19Tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap, aduk-aduk.
  20. 20Tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap, aduk-aduk.
  21. 21Tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap, aduk-aduk.
  22. 22Masak sampai naik minyak.
  23. 23Masak sampai naik minyak.
  24. 24Masak sampai naik minyak.
  25. 25Masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng.
  26. 26Masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng.
  27. 27Masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng.
  28. 28Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  29. 29Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  30. 30Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  31. 31Selesai dan siap disajikan.
  32. 32Selesai dan siap disajikan.
  33. 33Selesai dan siap disajikan.

Ingredients

  • 800 gram Udang
  • 800 gram Udang
  • 800 gram Udang
  • 3 buah Tahu
  • 3 buah Tahu
  • 3 buah Tahu
  • 6 siung Bawang merah (iris)
  • 6 siung Bawang merah (iris)
  • 6 siung Bawang merah (iris)
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Tomat
  • Garam
  • Garam
  • Garam
  • Kaldu jamur/penyedap
  • Kaldu jamur/penyedap
  • Kaldu jamur/penyedap
  • 20 buah Cabe merah
  • 20 buah Cabe merah
  • 20 buah Cabe merah
  • 10 buah Cabe hijau
  • 10 buah Cabe hijau
  • 10 buah Cabe hijau
  • 20 buah Cabe rawit hijau
  • 20 buah Cabe rawit hijau
  • 20 buah Cabe rawit hijau
  • 6 siung Bawang merah
  • 6 siung Bawang merah
  • 6 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 siung Bawang putih

Equipment

WajanSpatulaSaringan