Serves 1
Directions
- 1Potong-potong tahu menjadi bentuk segitiga.
- 2Goreng tahu sampai matang keemasan dan angkat.
- 3Goreng udang yang sudah dibersihkan dan diberi garam sebentar.
- 4Angkat udang setelah matang.
- 5Tumis bawang merah iris sampai wangi.
- 6Masukkan bumbu halus (cabe merah, cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih) dan tomat.
- 7Tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap, aduk-aduk.
- 8Masak sampai naik minyak.
- 9Masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng.
- 10Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- 11Selesai dan siap disajikan.
Ingredients
- 800 gram Udang
- 3 buah Tahu
- 6 siung Bawang merah (iris)
- 1 buah Tomat
- Garam
- Kaldu jamur/penyedap
- 20 buah Cabe merah
- 10 buah Cabe hijau
- 20 buah Cabe rawit hijau
- 6 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
Equipment
WajanSpatulaSaringan
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner