Serves 1
Directions
- 1Haluskan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit ijo.
- 2Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan.
- 3Tambahkan serai dan kunyit bubuk ke dalam tumisan bumbu.
- 4Jika bumbu sudah tanak, tambahkan santan instan, garam, MSG, dan gula.
- 5Jika bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan cumi yang sudah dibersihkan.
- 6Tambahkan irisan daun kunyit.
- 7Koreksi rasa.
- 8Cumi sambal santan siap disajikan.
Ingredients
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit ijo
- 1 batang serai
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 bungkus santan instan
- garam
- MSG
- gula
- 500 g cumi
- 1 lembar daun kunyit
Equipment
food processorwajanspatulapiring
Tips
- Untuk takaran garam, penyedap rasa, dan gula disesuaikan dengan selera.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner