Serves 1
Directions
- 1Potong-potong 1 papan tempe.
- 2Goreng tempe hingga setengah matang.
- 3Tumis 6 siung bawang putih iris dan 8 siung bawang merah iris hingga harum.
- 4Tambahkan 5 cabe rawit merah iris, 1 ruas lengkuas, dan 2 lembar daun salam.
- 5Tumis hingga bumbu matang.
- 6Masukkan 100 ml air, 1 sdt garam, 1 sdt gula merah, 3 sdm kecap manis, dan 1 1/2 sdm saos tiram.
- 7Masak hingga gula larut.
- 8Masukkan tempe yang telah digoreng.
- 9Masukkan cabe hijau keriting sesuai selera.
- 10Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- 11Koreksi rasa dan tambahkan kaldu bubuk.
Ingredients
- 1 papan tempe
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 cabe rawit merah
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 1.5 sdm saus tiram
- 15 cabe hijau keriting
- kaldu bubuk
Equipment
panspatula
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner