Ayam Kecap Santan

5m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Goreng daging ayam hingga setengah matang.
  2. 2Goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah) hingga setengah matang.
  3. 3Ulek bumbu yang sudah digoreng hingga halus.
  4. 4Tumis bumbu halus sebentar.
  5. 5Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu.
  6. 6Tambahkan air, kecap manis, garam, dan penyedap rasa.
  7. 7Masak hingga bumbu meresap.
  8. 8Tambahkan santan instan dan bawang goreng.
  9. 9Aduk rata dan masak hingga matang.
  10. 10Koreksi rasa sebelum disajikan.

Ingredients

  • 6 pcs daging ayam
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabe rawit
  • 6 buah cabe merah
  • 8 sdm kecap manis
  • 0.5 sdm garam
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1 gelas air
  • 65 ml santan instan
  • 2 sdm bawang goreng

Equipment

wajancentongalat penggorengancobek