Directions
- 1Haluskan bawang putih, cabe merah, terasi, 1 butir telur dan sedikit air.
- 2Masukkan bumbu halus ke dalam ayam.
- 3Tambahkan daun jeruk.
- 4Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- 5Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena.
- 6Aduk rata hingga semua terbalur ke ayam.
- 7Marinasi kurang lebih satu malaman lalu simpan di kulkas.
- 8Goreng ayam dengan api kecil hingga matang merata dan berwarna keemasan.
Ingredients
- 6 bulbs bawang putih
- 8 pieces cabe merah
- 1 piece terasi
- 1 butir telur
- 2 tablespoons air
- 6 leaves daun jeruk
- 1 pinch garam
- 1 pinch kaldu jamur
- 2 tablespoons tepung terigu
- 1 tablespoon tepung maizena
- 10 pieces ayam
- 3 cups minyak goreng
Equipment
food processorfrying panspatulascissorsbowl
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner