Nasi Goreng Ijo Kemangi
Directions
- 1Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
- 2Tambahkan bawang pre yang sudah dipotong-potong.
- 3Masukkan cabe hijau besar yang sudah diiris-iris.
- 4Tambahkan dua butir telur.
- 5Masukkan nasi putih.
- 6Tambahkan bumbu rahasia: bumbu hijau kemangi.
- 7Rebus daun kemangi selama 10-15 detik.
- 8Masukkan daun kemangi ke dalam air es agar proses pemasakannya berhenti.
- 9Peras daun kemangi.
- 10Masukkan daun kemangi, kacang tanah kupas goreng, garam dan minyak goreng ke dalam chopper.
- 11Haluskan semua bahan dalam chopper.
- 12Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur ke dalam nasi.
- 13Aduk rata.
- 14Tambahkan teri medan goreng.
- 15Aduk hingga tercampur rata.
Ingredients
- 500 gr nasi putih
- 3 sdm teri medan goreng
- 75 gr bawang merah
- 40 gr bawang putih
- 2 btg bawang pre
- 40 gr cabe hijau besar
- 2 btr telur ayam
- 1 sdt garam
- 1.5 sdt kaldu jamur
- 1 sdt merica bubuk
- 70 gr kemangi
- 40 gr kacang tanah kupas goreng
- 3 bj cabe hijau besar
- 15 sdm minyak goreng
- 0.5 sdt garam
Equipment
wajanchopperpanci
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner