Sayur Goreng Jawa

58 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Goring cili kering kemudian angkat.
  2. 2Goring cili kering kemudian angkat.
  3. 3Goring cili kering kemudian angkat.
  4. 4Goreng ikan bilis yang telah dibasuh.
  5. 5Goreng ikan bilis yang telah dibasuh.
  6. 6Goreng ikan bilis yang telah dibasuh.
  7. 7Masukkan bawang putih.
  8. 8Masukkan bawang putih.
  9. 9Masukkan bawang putih.
  10. 10Kemudian bawang merah & halia.
  11. 11Kemudian bawang merah & halia.
  12. 12Kemudian bawang merah & halia.
  13. 13Masukkan serbuk perisa.
  14. 14Masukkan serbuk perisa.
  15. 15Masukkan serbuk perisa.
  16. 16Masukkan garam.
  17. 17Masukkan garam.
  18. 18Masukkan garam.
  19. 19Masukkan cili kering tadi.
  20. 20Masukkan cili kering tadi.
  21. 21Masukkan cili kering tadi.
  22. 22Masukkan kicap.
  23. 23Masukkan kicap.
  24. 24Masukkan kicap.
  25. 25Dah garing, masukkan sayur.
  26. 26Dah garing, masukkan sayur.
  27. 27Dah garing, masukkan sayur.
  28. 28Masukkan air sedikit.
  29. 29Masukkan air sedikit.
  30. 30Masukkan air sedikit.
  31. 31Masukkan bahan-bahan yang digoreng.
  32. 32Masukkan bahan-bahan yang digoreng.
  33. 33Masukkan bahan-bahan yang digoreng.
  34. 34Masukkan dan suhun.
  35. 35Masukkan dan suhun.
  36. 36Masukkan dan suhun.

Ingredients

  • 1 seikat Kacang Hijau
  • 1 seikat Kacang Hijau
  • 1 seikat Kacang Hijau
  • 1 sebij (hiris halus) Lobak merah
  • 1 sebij (hiris halus) Lobak merah
  • 1 sebij (hiris halus) Lobak merah
  • 3 bungkus Tempoyak
  • 3 bungkus Tempoyak
  • 3 bungkus Tempoyak
  • 3 bij Tahu
  • 3 bij Tahu
  • 3 bij Tahu
  • 5 bij (dipotong & digoreng) Kentang
  • 5 bij (dipotong & digoreng) Kentang
  • 5 bij (dipotong & digoreng) Kentang
  • 1 bungkus (direendam) Suhun
  • 1 bungkus (direendam) Suhun
  • 1 bungkus (direendam) Suhun
  • 1 senduk Ikan bilis
  • 1 senduk Ikan bilis
  • 1 senduk Ikan bilis
  • 1 biji Bawang merah besar
  • 1 biji Bawang merah besar
  • 1 biji Bawang merah besar
  • 5 biji Bawang putih
  • 5 biji Bawang putih
  • 5 biji Bawang putih
  • 1 sedikit Halia
  • 1 sedikit Halia
  • 1 sedikit Halia
  • 10 tangkai (digunting halus) Cili kering
  • 10 tangkai (digunting halus) Cili kering
  • 10 tangkai (digunting halus) Cili kering
  • 1 Serbuk perisa
  • 1 Serbuk perisa
  • 1 Serbuk perisa
  • 1 Garam
  • 1 Garam
  • 1 Garam
  • 1 Kicap
  • 1 Kicap
  • 1 Kicap
  • 1 sedikit Air
  • 1 sedikit Air
  • 1 sedikit Air

Equipment

wok