Nasi Ayam Hainan
Directions
- 1Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan daun bawang dengan minyak wijen.
- 2Tambahkan air, kecap asin, garam, penyedap rasa dan lada.
- 3Masukkan ayam dan rebus hingga empuk.
- 4Sisihkan air rebusan ayam untuk memasak nasi.
- 5Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe.
- 6Tambahkan beras dan aduk hingga rata.
- 7Pindahkan beras ke rice cooker.
- 8Tambahkan air rebusan ayam, saos tiram, minyak wijen, kecap asin dan garam.
- 9Masak nasi hingga matang.
- 10Untuk sisa air rebusan ayam, tambahkan kecap asin, minyak wijen dan bawang putih goreng.
- 11Siramkan ke atas ayam.
Ingredients
- 1 bulb bawang putih
- 1 bulb bawang bombay
- 1 thumb sized piece jahe
- 2 stalks daun bawang
- 2 tbsp minyak wijen
- 4 cups air
- 2 tbsp kecap asin
- 1 tsp garam
- 1 tsp penyedap rasa
- 1 tsp lada
- 1 whole ayam boiler
- 2 cups beras
- 3 cloves bawang merah
- 1 tbsp saos tiram
Equipment
knifepanrice cooker
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner