Oseng Kikil Warteg
Directions
- 1Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, cabe hijau besar, dan cabe rawit merah.
- 2Goreng tempe hingga matang dan sedikit kecoklatan.
- 3Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 4Masukkan irisan cabe, lengkuas, jahe, dan daun salam.
- 5Tambahkan air.
- 6Masukkan kikil sapi yang sudah direbus hingga empuk.
- 7Beri garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
- 8Tambahkan tomat merah yang sudah dipotong-potong.
- 9Masukkan tempe yang sudah digoreng.
- 10Tambahkan kecap manis.
- 11Aduk rata hingga bumbu meresap.
Ingredients
- 500 gr kikil sapi tebal
- 250 gr tempe
- 15 gr lengkuas
- 15 gr jahe
- 4 lbr daun salam
- 200 ml air
- 80 gr tomat merah
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1.5 sdt kaldu jamur
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 40 gr mix cabe merah besar dan cabe keriting
- 40 gr cabe hijau besar
- 20 gr cabe rawit merah
Equipment
wajanpisauspatula
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner