Directions
- 1Rebus ayam dengan jahe.
- 2Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- 3Tumis bumbu halus hingga matang.
- 4Masukkan ayam.
- 5Tambahkan santan, garam, gula pasir, penyedap dan ketumbar bubuk.
- 6Masak hingga santan menyusut.
Ingredients
- 6 pcs ayam
- 1 pcs jahe
- 10 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 15 pcs cabe merah keriting
- 4 pcs cabe rawit
- 1 pcs kemiri
- 1 batang serai
- 1 pcs lengkuas
- 3 pcs daun salam
- 4 pcs daun jeruk
- 0.5 sdm ketumbar bubuk
- 1 garam
- 1 gula pasir
- 1 penyedap
- 1 gelas air
- 1 gelas santan
Equipment
wajansaringanblender
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner