Serves 1
Directions
- 1Rebus ayam kurang lebih 5 menit
- 2Haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, jahe, kemiri
- 3Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masak sampai layu
- 4Tambahkan garam, lada bubuk, dan bubuk jamur shiitake
- 5Setelah tercampur rata, masukkan ayam yang sudah direbus
- 6Tambahkan kecap manis, gula merah, dan santan. Masak sampai airnya menyusut
Ingredients
- 8 potong ayam
- 8 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah
- 11 buah cabe rawit
- 5 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 6 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 350 ml santan
- 0 garam
- 0 lada bubuk
- 0 kecap manis
- 0 gula merah
- 0 bubuk jamur shiitake
Equipment
panblenderfork
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner