Ayam Ungkep Oven

Name: Ayam Ungkep Oven
Total time: 30 min
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 cabe merah; 9 bawang merah; 4 bawang putih; 0.5 sd ketumbar; 0.25 sd lada; 5 kemiri sangrai; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 0 garam; 0 gula; 0 masako; 1 ayam

30m

Serves 1

facebook.com

Ayam Ungkep Oven

facebook.com

30m

Serves 1

Directions

1Haluskan bumbu: 6 cabe merah, 9 bawang merah, 4 bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, 1/4 sdt lada, 5 kemiri sangrai, 3 cm jahe, 3 cm kunyit.
2Tumis bumbu halus.
3Tambahkan air.
4Masukkan ayam yang sudah di ungkep ke dalam bumbu.
5Masukkan ayam ke dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan dengan ukuran ayam & oven masing-masing).
6Setelah matang, cuci oven agar tidak berbau ayam.

Ingredients

6 cabe merah
9 bawang merah
4 bawang putih
0.5 sd ketumbar
0.25 sd lada
5 kemiri sangrai
3 cm jahe
3 cm kunyit
0 garam
0 gula
0 masako
1 ayam

Equipment

ovenpanspatula

Ayam Ungkep Oven

30m

Serves 1

facebook.com

Ayam Ungkep Oven

facebook.com

30m

Serves 1

Directions

1Haluskan bumbu: 6 cabe merah, 9 bawang merah, 4 bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, 1/4 sdt lada, 5 kemiri sangrai, 3 cm jahe, 3 cm kunyit.
2Tumis bumbu halus.
3Tambahkan air.
4Masukkan ayam yang sudah di ungkep ke dalam bumbu.
5Masukkan ayam ke dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan dengan ukuran ayam & oven masing-masing).
6Setelah matang, cuci oven agar tidak berbau ayam.