Ayam Ungkep Oven
Directions
- 1Haluskan bumbu: 6 cabe merah, 9 bawang merah, 4 bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, 1/4 sdt lada, 5 kemiri sangrai, 3 cm jahe, 3 cm kunyit.
- 2Haluskan bumbu: 6 cabe merah, 9 bawang merah, 4 bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, 1/4 sdt lada, 5 kemiri sangrai, 3 cm jahe, 3 cm kunyit.
- 3Haluskan bumbu: 6 cabe merah, 9 bawang merah, 4 bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, 1/4 sdt lada, 5 kemiri sangrai, 3 cm jahe, 3 cm kunyit.
- 4Tumis bumbu halus.
- 5Tumis bumbu halus.
- 6Tumis bumbu halus.
- 7Tambahkan air.
- 8Tambahkan air.
- 9Tambahkan air.
- 10Masukkan ayam yang sudah di ungkep ke dalam bumbu.
- 11Masukkan ayam yang sudah di ungkep ke dalam bumbu.
- 12Masukkan ayam yang sudah di ungkep ke dalam bumbu.
- 13Masukkan ayam ke dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan dengan ukuran ayam & oven masing-masing).
- 14Masukkan ayam ke dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan dengan ukuran ayam & oven masing-masing).
- 15Masukkan ayam ke dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan dengan ukuran ayam & oven masing-masing).
- 16Setelah matang, cuci oven agar tidak berbau ayam.
- 17Setelah matang, cuci oven agar tidak berbau ayam.
- 18Setelah matang, cuci oven agar tidak berbau ayam.
Ingredients
- 6 cabe merah
- 6 cabe merah
- 6 cabe merah
- 9 bawang merah
- 9 bawang merah
- 9 bawang merah
- 4 bawang putih
- 4 bawang putih
- 4 bawang putih
- 0.5 sd ketumbar
- 0.5 sd ketumbar
- 0.5 sd ketumbar
- 0.25 sd lada
- 0.25 sd lada
- 0.25 sd lada
- 5 kemiri sangrai
- 5 kemiri sangrai
- 5 kemiri sangrai
- 3 cm jahe
- 3 cm jahe
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 3 cm kunyit
- 3 cm kunyit
- 0 garam
- 0 garam
- 0 garam
- 0 gula
- 0 gula
- 0 gula
- 0 masako
- 0 masako
- 0 masako
- 1 ayam
- 1 ayam
- 1 ayam
Equipment
ovenpanspatula