Ayam Kecap Santan

Name: Ayam Kecap Santan
Total time: 123 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram ayam; 10 cabe merah besar/keriting; 10 cabe rawit; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 3 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 200 ml air; 65 ml santan

2h 3m

Serves 1

tiktok.com

Ayam Kecap Santan

tiktok.com

2h 3m

Serves 1

Directions

1Haluskan 10 cabe merah besar/keriting, 10 cabe rawit, 8 bawang merah, dan 4 bawang putih.
2Tumis bumbu halus hingga harum.
3Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
4Tambahkan 200 ml air.
5Tambahkan 1 sdm garam, 1/2 sdm gula pasir, 3-5 sdm kecap manis, dan 1 sdt lada bubuk.
6Aduk rata.
7Siapkan santan dengan memeras kelapa menggunakan slow juicer.
8Tambahkan 65 ml santan ke dalam masakan.
9Masak hingga air menyusut dan pecah minyak.

Ingredients

500 gram ayam
10 cabe merah besar/keriting
10 cabe rawit
8 bawang merah
4 bawang putih
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
3 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
200 ml air
65 ml santan

Equipment

blenderslow juicerwok

Ayam Kecap Santan

Ayam Kecap Santan

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Terong Raos

Dendeng Batokok

AYAM LADA HITAM

Nasi telur wortel

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Gongso Pedas Manis

Sambal Matah with Crispy Chicken

Pindang Sambal Tomat

TEMPE TERI BALADO

Mie Ayam Resep simple