Telur Saus Tiram

5 mins
Serves 3
youtube.com

Directions

  1. 1Dalam mangkuk, campur terigu dan air. Aduk rata, lalu masukkan telur dan kaldu ayam bubuk. Kocok rata.
  2. 2Dalam mangkuk, campur terigu dan air. Aduk rata, lalu masukkan telur dan kaldu ayam bubuk. Kocok rata.
  3. 3Dalam mangkuk, campur terigu dan air. Aduk rata, lalu masukkan telur dan kaldu ayam bubuk. Kocok rata.
  4. 4Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan daun bawang.
  5. 5Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan daun bawang.
  6. 6Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan daun bawang.
  7. 7Campur air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan maizena. Aduk rata.
  8. 8Campur air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan maizena. Aduk rata.
  9. 9Campur air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan maizena. Aduk rata.
  10. 10Panaskan minyak. Goreng telur, aduk rata, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga harum dan sedikit kecokelatan.
  11. 11Panaskan minyak. Goreng telur, aduk rata, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga harum dan sedikit kecokelatan.
  12. 12Panaskan minyak. Goreng telur, aduk rata, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga harum dan sedikit kecokelatan.
  13. 13Masukkan campuran saus. Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun bawang, kaldu jamur dan minyak wijen. Masak sebentar.
  14. 14Masukkan campuran saus. Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun bawang, kaldu jamur dan minyak wijen. Masak sebentar.
  15. 15Masukkan campuran saus. Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun bawang, kaldu jamur dan minyak wijen. Masak sebentar.
  16. 16Telur saus tiram siap disajikan.
  17. 17Telur saus tiram siap disajikan.
  18. 18Telur saus tiram siap disajikan.

Ingredients

  • 3 butir telur
  • 3 butir telur
  • 3 butir telur
  • 1.5 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1.5 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1.5 sdm tepung terigu protein sedang
  • 0.5 sdt kaldu ayam bubuk
  • 0.5 sdt kaldu ayam bubuk
  • 0.5 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm air
  • 2 sdm air
  • 2 sdm air
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 0.25 buah bawang bombai
  • 0.25 buah bawang bombai
  • 0.25 buah bawang bombai
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdt gula pasir
  • 0.5 sdt kaldu jamur
  • 0.5 sdt kaldu jamur
  • 0.5 sdt kaldu jamur
  • 1.5 sdm maizena
  • 1.5 sdm maizena
  • 1.5 sdm maizena
  • 250 ml air
  • 250 ml air
  • 250 ml air
  • 1 nasi putih
  • 1 nasi putih
  • 1 nasi putih

Equipment

wiskknifepanspatula