Balado Udang Kacang Panjang dan Tempe

36 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumis bumbu halus hingga matang, lalu beri bumbu perasa.
  2. 2Tumis bumbu halus hingga matang, lalu beri bumbu perasa.
  3. 3Tumis bumbu halus hingga matang, lalu beri bumbu perasa.
  4. 4Masukkan udang, dilanjut dengan kacang panjang, masukkan sedikit air dan biarkan air surut lalu masukkan tempe yang sudah digoreng.
  5. 5Masukkan udang, dilanjut dengan kacang panjang, masukkan sedikit air dan biarkan air surut lalu masukkan tempe yang sudah digoreng.
  6. 6Masukkan udang, dilanjut dengan kacang panjang, masukkan sedikit air dan biarkan air surut lalu masukkan tempe yang sudah digoreng.
  7. 7Masak hingga bumbu meresap dan terbalur sempurna, lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan.
  8. 8Masak hingga bumbu meresap dan terbalur sempurna, lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan.
  9. 9Masak hingga bumbu meresap dan terbalur sempurna, lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan.

Ingredients

  • 200 gram udang
  • 200 gram udang
  • 200 gram udang
  • 1 ikat kecil kacang panjang
  • 1 ikat kecil kacang panjang
  • 1 ikat kecil kacang panjang
  • 1 tempe
  • 1 tempe
  • 1 tempe
  • 6 bawang merah
  • 6 bawang merah
  • 6 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 10 cabai rawit merah
  • 10 cabai rawit merah
  • 10 cabai rawit merah
  • 6 cabai merah kriting
  • 6 cabai merah kriting
  • 6 cabai merah kriting
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 air
  • 1 air
  • 1 air

Equipment

wajanspatula kayu