Balado Udang Kacang Panjang dan Tempe

36m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumis bumbu halus hingga matang, lalu beri bumbu perasa.
  2. 2Masukkan udang, dilanjut dengan kacang panjang, masukkan sedikit air dan biarkan air surut lalu masukkan tempe yang sudah digoreng.
  3. 3Masak hingga bumbu meresap dan terbalur sempurna, lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan.

Ingredients

  • 200 gram udang
  • 1 ikat kecil kacang panjang
  • 1 tempe
  • 6 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 10 cabai rawit merah
  • 6 cabai merah kriting
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 air

Equipment

wajanspatula kayu