Udang Goreng Asem Jawa

30m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Buang kotoran kepala dan punggung udang, sisihkan kepala dan cangkang.
  2. 2Marinasi udang dengan semua bahan selama 30 menit.
  3. 3Goreng udang dalam minyak panas hingga matang kecokelatan.
  4. 4Sajikan.

Ingredients

  • 250 gr udang
  • 4 pcs bawang putih
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 0.5 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 0.5 sdt lada putih

Equipment

wajancentongmangkukpiring