Pindang Tongkol

1m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Ulek cabe rawit, cabe merah, terasi dan garam sampai agak halus.
  2. 2Masukkan pindang tongkol dan ulek sampai hancur.
  3. 3Buang tulang pindang tongkol.
  4. 4Cincang bawang merah dan bawang putih.
  5. 5Campur pindang tongkol yang sudah diulek dengan bawang merah dan bawang putih cincang, tambahkan penyedap rasa.
  6. 6Goreng pindang tongkol dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.
  7. 7Angkat pindang tongkol dan tiriskan.

Ingredients

  • 250 gr pindang tongkol
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 8 buah cabe merah
  • 1 buah terasi
  • 0.5 sdm garam
  • 10 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 sdm penyedap rasa

Equipment

cobekwajanpisau