Crispy Chicken Honey Butter

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Potong dada ayam menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkok.
  2. 2Potong dada ayam menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkok.
  3. 3Potong dada ayam menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkok.
  4. 4Tambahkan paprika bubuk, kecap asin, dan lada bubuk ke dalam mangkok berisi ayam.
  5. 5Tambahkan paprika bubuk, kecap asin, dan lada bubuk ke dalam mangkok berisi ayam.
  6. 6Tambahkan paprika bubuk, kecap asin, dan lada bubuk ke dalam mangkok berisi ayam.
  7. 7Aduk rata campuran ayam dan bumbu.
  8. 8Aduk rata campuran ayam dan bumbu.
  9. 9Aduk rata campuran ayam dan bumbu.
  10. 10Masukkan telur ke dalam adonan ayam dan aduk kembali.
  11. 11Masukkan telur ke dalam adonan ayam dan aduk kembali.
  12. 12Masukkan telur ke dalam adonan ayam dan aduk kembali.
  13. 13Tutup mangkok dengan plastik wrapping dan diamkan.
  14. 14Tutup mangkok dengan plastik wrapping dan diamkan.
  15. 15Tutup mangkok dengan plastik wrapping dan diamkan.
  16. 16Siapkan bahan coating tepung crispy dengan memasukkan terigu, maizena, baking powder, paprika bubuk, garam, dan lada ke dalam plastik zip-lock.
  17. 17Siapkan bahan coating tepung crispy dengan memasukkan terigu, maizena, baking powder, paprika bubuk, garam, dan lada ke dalam plastik zip-lock.
  18. 18Siapkan bahan coating tepung crispy dengan memasukkan terigu, maizena, baking powder, paprika bubuk, garam, dan lada ke dalam plastik zip-lock.
  19. 19Masukkan potongan ayam ke dalam plastik zip-lock berisi campuran tepung dan kocok hingga ayam terlumuri rata.
  20. 20Masukkan potongan ayam ke dalam plastik zip-lock berisi campuran tepung dan kocok hingga ayam terlumuri rata.
  21. 21Masukkan potongan ayam ke dalam plastik zip-lock berisi campuran tepung dan kocok hingga ayam terlumuri rata.
  22. 22Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang.
  23. 23Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang.
  24. 24Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang.
  25. 25Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan.
  26. 26Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan.
  27. 27Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan.
  28. 28Untuk saus honey butter, lelehkan butter di wajan.
  29. 29Untuk saus honey butter, lelehkan butter di wajan.
  30. 30Untuk saus honey butter, lelehkan butter di wajan.
  31. 31Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
  32. 32Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
  33. 33Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
  34. 34Masukkan madu, kecap asin, palm sugar, minyak wijen, paprika/cabai bubuk (opsional), dan sedikit air.
  35. 35Masukkan madu, kecap asin, palm sugar, minyak wijen, paprika/cabai bubuk (opsional), dan sedikit air.
  36. 36Masukkan madu, kecap asin, palm sugar, minyak wijen, paprika/cabai bubuk (opsional), dan sedikit air.
  37. 37Masak saus hingga mengental sambil terus diaduk.
  38. 38Masak saus hingga mengental sambil terus diaduk.
  39. 39Masak saus hingga mengental sambil terus diaduk.
  40. 40Masukkan ayam goreng crispy ke dalam saus honey butter dan aduk hingga semua ayam terlumuri saus.
  41. 41Masukkan ayam goreng crispy ke dalam saus honey butter dan aduk hingga semua ayam terlumuri saus.
  42. 42Masukkan ayam goreng crispy ke dalam saus honey butter dan aduk hingga semua ayam terlumuri saus.
  43. 43Sajikan crispy chicken honey butter dengan taburan biji wijen dan daun bawang cincang.
  44. 44Sajikan crispy chicken honey butter dengan taburan biji wijen dan daun bawang cincang.
  45. 45Sajikan crispy chicken honey butter dengan taburan biji wijen dan daun bawang cincang.

Ingredients

  • 500 g Dada Ayam
  • 500 g Dada Ayam
  • 500 g Dada Ayam
  • 1 sdm paprika Bubuk
  • 1 sdm paprika Bubuk
  • 1 sdm paprika Bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • Lada bubuk
  • Lada bubuk
  • Lada bubuk
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 150 gr Terigu
  • 150 gr Terigu
  • 150 gr Terigu
  • 50 gr maizena
  • 50 gr maizena
  • 50 gr maizena
  • 0.5 sdt baking powder
  • 0.5 sdt baking powder
  • 0.5 sdt baking powder
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm butter
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 4 sdm madu
  • 4 sdm madu
  • 4 sdm madu
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm palm sugar
  • 1 sdm palm sugar
  • 1 sdm palm sugar
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • paprika/cabai bubuk
  • paprika/cabai bubuk
  • paprika/cabai bubuk
  • Sedikit air
  • Sedikit air
  • Sedikit air

Equipment

mangkokplastik wrappingplastik zip-lockwajanspatula