Meal Prep Protein Matang Seminggu

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Untuk tongkol suwir balado: air fry tongkol selama 10 menit atau goreng biasa.
  2. 2Untuk tongkol suwir balado: air fry tongkol selama 10 menit atau goreng biasa.
  3. 3Untuk tongkol suwir balado: air fry tongkol selama 10 menit atau goreng biasa.
  4. 4Sangrai bumbu, lalu tumis dan tambahkan bumbu aromatik.
  5. 5Sangrai bumbu, lalu tumis dan tambahkan bumbu aromatik.
  6. 6Sangrai bumbu, lalu tumis dan tambahkan bumbu aromatik.
  7. 7Untuk ayam suwir sambal mata: tumis sambal mata terlebih dahulu (opsional).
  8. 8Untuk ayam suwir sambal mata: tumis sambal mata terlebih dahulu (opsional).
  9. 9Untuk ayam suwir sambal mata: tumis sambal mata terlebih dahulu (opsional).
  10. 10Untuk sambal hijau cumi asin: rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit.
  11. 11Untuk sambal hijau cumi asin: rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit.
  12. 12Untuk sambal hijau cumi asin: rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit.
  13. 13Tumis cumi asin bersama bumbunya, jangan terlalu lama. Bisa tambahkan minyak agar awet.
  14. 14Tumis cumi asin bersama bumbunya, jangan terlalu lama. Bisa tambahkan minyak agar awet.
  15. 15Tumis cumi asin bersama bumbunya, jangan terlalu lama. Bisa tambahkan minyak agar awet.
  16. 16Untuk ayam songkem khas Madura: marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 30 menit.
  17. 17Untuk ayam songkem khas Madura: marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 30 menit.
  18. 18Untuk ayam songkem khas Madura: marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 30 menit.
  19. 19Tumis bumbu hingga minyaknya terpisah.
  20. 20Tumis bumbu hingga minyaknya terpisah.
  21. 21Tumis bumbu hingga minyaknya terpisah.
  22. 22Kukus ayam bersama bumbu dan daun pisang selama minimal 50 menit.
  23. 23Kukus ayam bersama bumbu dan daun pisang selama minimal 50 menit.
  24. 24Kukus ayam bersama bumbu dan daun pisang selama minimal 50 menit.

Ingredients

  • tongkol suwir balado
  • tongkol suwir balado
  • tongkol suwir balado
  • bumbu (untuk tongkol suwir balado)
  • bumbu (untuk tongkol suwir balado)
  • bumbu (untuk tongkol suwir balado)
  • bumbu aromatik
  • bumbu aromatik
  • bumbu aromatik
  • ayam suwir sambal mata
  • ayam suwir sambal mata
  • ayam suwir sambal mata
  • cumi asin
  • cumi asin
  • cumi asin
  • sambal hijau
  • sambal hijau
  • sambal hijau
  • telur balado
  • telur balado
  • telur balado
  • ayam songkem khas Madura
  • ayam songkem khas Madura
  • ayam songkem khas Madura
  • bumbu (untuk ayam songkem)
  • bumbu (untuk ayam songkem)
  • bumbu (untuk ayam songkem)
  • daun pisang
  • daun pisang
  • daun pisang
  • orek tempe
  • orek tempe
  • orek tempe

Equipment

air fryerkulkas

Tips

  • Telur balado dapat bertahan 1-3 hari di kulkas bagian bawah.
  • Untuk sambal matah, lebih baik ditumis dulu.
  • Untuk cumi asin sambal hijau, jangan menumis terlalu lama agar teksturnya tidak lembek.
  • Tambahkan lebih banyak minyak pada sambal hijau cumi asin agar lebih awet.