Directions
- 1Goreng kacang tanah, cabe keriting, cabe rawit, kemiri dan bawang putih sampai matang
- 2Haluskan semua bahan sampai halus dengan menambahkan air
- 3Tumis bawang goreng
- 4Campur semua bahan yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng, daun jeruk, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan asam jawa
- 5Larutkan asam jawa dengan air panas dan buang ampasnya
- 6Tambahkan gula merah
- 7Tambahkan air
- 8Masak sampai air menyusut sambil diaduk sesekali
Ingredients
- 300 gr kacang tanah goreng
- 30 bh cabe keriting
- 15 bh cabe rawit
- 15 bh kemiri
- 10 siung bawang putih
- 5 sdm bawang goreng
- 5 helai daun jeruk
- 1 kaldu bubuk
- 1 garam
- 1 gula pasir
- 3 sdt asam jawa
- 120 gr gula merah
- 2 liter air
Equipment
wajan
Tips
- Haluskan semua bahan sampai halus: Kacang tanah goreng, Cabe, kemiri, bawang putih goreng & bawang merah goreng. Tambahkan air saat menghaluskan
Related recipes
Ayam Saus Tomat
Indonesian · Sauce & Condiment
Sate Lilit Daging Sapi
Indonesian · Sauce & Condiment10m
Easy Chicken Satay
Indonesian · Sauce & Condiment3h 30m
Sambal Ikan Kembung ft Pucuk Paku Masak Lemak
Indonesian · Sauce & Condiment
Surinaamse Kip
Indonesian · Sauce & Condiment
Simple & Sedap Tofu Recipe
Indonesian · Sauce & Condiment
Brown Sauce untuk Chicken Steak
Indonesian · Sauce & Condiment
Seafood Saus Padang
Indonesian · Sauce & Condiment
Homemade Kecap Manis
Indonesian · Sauce & Condiment30m
Sambel
Indonesian · Sauce & Condiment
Trader Joes Potato and Beef Pocket
Indonesian · Sauce & Condiment20m
Sambal Sotong
Indonesian · Sauce & Condiment