Sambal Lamongan

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Goreng kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat secara terpisah.
  2. 2Ulek semua bahan yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu ayam dan micin.
  3. 3Tambahkan gula merah dan terasi bakar, ulek hingga halus.
  4. 4Tambahkan lalapan seperti timun dan selada.

Ingredients

  • 3 butir kemiri
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabe rawit merah
  • 2 buah tomat
  • 1 garam
  • 1 kaldu ayam
  • 1 micin
  • 1 gula merah
  • 1 terasi bakar
  • 3 iris timun
  • 1 sel
  • 2 pcs tempe
  • 1 pcs tahu

Equipment

wajancentong berlubangcobek