Sambal Petai
Directions
- 1Rebus bahan-bahan yang sudah disebutkan di video.
- 2Rebus bahan-bahan yang sudah disebutkan di video.
- 3Rebus bahan-bahan yang sudah disebutkan di video.
- 4Blender hingga halus.
- 5Blender hingga halus.
- 6Blender hingga halus.
- 7Tumis sambal dengan minyak yang agak banyak.
- 8Tumis sambal dengan minyak yang agak banyak.
- 9Tumis sambal dengan minyak yang agak banyak.
- 10Beri gula merah, terasi, kaldu jamur, dan garam.
- 11Beri gula merah, terasi, kaldu jamur, dan garam.
- 12Beri gula merah, terasi, kaldu jamur, dan garam.
- 13Pastikan sambalnya sudah matang.
- 14Pastikan sambalnya sudah matang.
- 15Pastikan sambalnya sudah matang.
- 16Masukkan petai.
- 17Masukkan petai.
- 18Masukkan petai.
- 19Masak hingga petai matang.
- 20Masak hingga petai matang.
- 21Masak hingga petai matang.
- 22Simpan di suhu ruang atau di kulkas agar tahan lebih lama.
- 23Simpan di suhu ruang atau di kulkas agar tahan lebih lama.
- 24Simpan di suhu ruang atau di kulkas agar tahan lebih lama.
Ingredients
- 20 buah cabe merah kering
- 20 buah cabe merah kering
- 20 buah cabe merah kering
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit
- 20 buah cabe rawit
- 20 buah cabe rawit
- 5 butir bawang putih
- 5 butir bawang putih
- 5 butir bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 10 butir bawang merah
- 10 butir bawang merah
- 1 keping gula merah
- 1 keping gula merah
- 1 keping gula merah
- 1 bungkus sachet terasi
- 1 bungkus sachet terasi
- 1 bungkus sachet terasi
- 1 sachet kaldu jamur
- 1 sachet kaldu jamur
- 1 sachet kaldu jamur
- 1 garam
- 1 garam
- 1 garam
- 1 petai
- 1 petai
- 1 petai
Equipment
panblenderspatula
Tips
- Sesuaikan cabenya dengan level pedas kalian
- Tumis sambal dengan minyak agak banyak agar lebih awet
- Pastikan sambal sudah matang baru masukkan petai