Sambal Awet 6 Bulan

30 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Goreng tomat sampai setengah matang.
  2. 2Goreng tomat sampai setengah matang.
  3. 3Goreng tomat sampai setengah matang.
  4. 4Masukkan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
  5. 5Masukkan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
  6. 6Masukkan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
  7. 7Masukkan cabe rawit dan cabe keriting. Goreng sampai layu.
  8. 8Masukkan cabe rawit dan cabe keriting. Goreng sampai layu.
  9. 9Masukkan cabe rawit dan cabe keriting. Goreng sampai layu.
  10. 10Angkat dan tiriskan.
  11. 11Angkat dan tiriskan.
  12. 12Angkat dan tiriskan.
  13. 13Blender semua bahan (tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe kering, gula merah, dan terasi).
  14. 14Blender semua bahan (tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe kering, gula merah, dan terasi).
  15. 15Blender semua bahan (tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe kering, gula merah, dan terasi).
  16. 16Tumis bumbu yang telah diblender dengan minyak yang banyak.
  17. 17Tumis bumbu yang telah diblender dengan minyak yang banyak.
  18. 18Tumis bumbu yang telah diblender dengan minyak yang banyak.
  19. 19Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.
  20. 20Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.
  21. 21Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.
  22. 22Tambahkan sedikit air.
  23. 23Tambahkan sedikit air.
  24. 24Tambahkan sedikit air.
  25. 25Masak dengan api kecil selama 30 menit.
  26. 26Masak dengan api kecil selama 30 menit.
  27. 27Masak dengan api kecil selama 30 menit.
  28. 28Matikan kompor, dinginkan dan masukkan sambal ke dalam botol.
  29. 29Matikan kompor, dinginkan dan masukkan sambal ke dalam botol.
  30. 30Matikan kompor, dinginkan dan masukkan sambal ke dalam botol.

Ingredients

  • 4 tomat
  • 4 tomat
  • 4 tomat
  • 8 bawang merah
  • 8 bawang merah
  • 8 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 4 bawang putih
  • 4 bawang putih
  • 3 kemiri
  • 3 kemiri
  • 3 kemiri
  • 5 cabe keriting
  • 5 cabe keriting
  • 5 cabe keriting
  • 50 cabe rawit
  • 50 cabe rawit
  • 50 cabe rawit
  • 1 packet gula merah
  • 1 packet gula merah
  • 1 packet gula merah
  • 1 packet terasi
  • 1 packet terasi
  • 1 packet terasi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 1 cup minyak
  • 1 cup minyak
  • 1 cup minyak

Equipment

wajanblenderbottle