Smashed Dumplings
Directions
- 1Marinar la carne de cerdo picada con sal, pimienta negra molida y el tallo verde de la cebolleta.
- 2Chafar una cucharada de la carne marinada encima de una masa de empanadillas.
- 3Cocinar la masa de empanadillas con la carne a fuego medio, dando la vuelta varias veces.
- 4Preparar una salsa con tahini, salsa de soja y más tallo verde de cebolleta picada, añadiendo un poco de picante si se desea.
- 5Tomar los dumplings cocinados, doblarlos, untarlos en la salsa y disfrutar.
Ingredients
- carne de cerdo picada (chuleta de aguja de cerdo)
- sal
- pimienta negra molida
- tallo verde de cebolleta
- 1 cucharada carne
- masa de empanadillas
- tahini (pasta de sésamo)
- salsa de soja
- tallo verde de cebolleta picada
- picante
Tips
- No es necesario cerrar los dumplings, lo que facilita la preparación.
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