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Nudeln mit Wurstsoße

Serves 1
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Nudeln mit Wurstsoße

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Serves 1

Directions

  1. 1Eine gehackte weiße Zwiebel, drei fein gehackte Knoblauchzehen und eine entkernte und gehackte rote Tomate in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
  2. 2Einen Teelöffel Salz, einen Teelöffel Pfeffer, einen Teelöffel geräuchertes Paprikapulver und einen Teelöffel Balano Gewürz zu den angebratenen Zutaten geben und gut umrühren, bis sich die Aromen verbinden.
  3. 3Eine halbe Tasse Tomatensoße oder Tomatenmark, eine Tasse Wasser und 300 Gramm in Scheiben geschnittene Wurst hinzufügen und gut umrühren, bis sich die Gewürze komplett verbinden und die Soße gut gekocht und schmackhaft ist.
  4. 4200 Gramm Sahne und drei Esslöffel Frischkäse hinzufügen und gut mischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind und die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
  5. 5Die bereits gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
  6. 6Käsescheiben und gehackte Petersilie darüber legen und warten, bis der Käse schmilzt und dem Gericht Cremigkeit verleiht.

Ingredients

  • weiße Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • rote Tomate
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Balano Gewürz
  • 0.5 Tasse Tomatensoße oder Tomatenmark
  • 1 Tasse Wasser
  • 300 Gramm Wurst
  • 200 Gramm Sahne
  • 3 Esslöffel Frischkäse
  • 300 Gramm Nudeln
  • 4 Käsescheiben
  • gehackte Petersilie

Equipment

PfanneSchüsselSpatelKüchenzange

Tips

  • Man kann auch das Gewürz verwenden, das man zu Hause hat.
  • Man kann die Wurst so groß schneiden, wie man möchte.

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