Directions
- 1Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl ca. 3-4 Minuten scharf anbraten.
- 2Die Lauchstange in Stücke dazugeben und weitere 2-3 Minuten mitbraten.
- 3Ungekochte Nudeln, Brühe und Sahne hinzufügen.
- 4Alles aufkochen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist.
- 5Schmelzkäse unterrühren.
- 6Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ingredients
- 250 g gemischtes Hack
- 200 g Lauch
- 80 g Schmelzkäse oder Frischkäse mit Kräutern
- 600 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 180 g Orzo Nudeln
- 1 Öl
- 1 Salz
- 1 Pfeffer
Equipment
Pfanne
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